Dem Fakultätentag für Materialwissenschaft und Werkstofftechnik gehören Fakultäten und Fachbereiche von Universitäten an, die in Deutschland materialwissenschaftlich bzw. werkstofftechnisch orientierte Studiengänge, Studien- oder Vertiefungsrichtungen anbieten. Er vertritt die gemeinsamen Belange seiner Mitglieder im Hinblick auf eine Förderung der Zusammenarbeit in allen wissenschaftlichen Fragen und eine Koordinierung der Ausbildung im Bereich MatWerk.
Der Vorstand setzt sich aus Universitätsprofessoren zusammen, die in der interdisziplinären Fachdisziplin Materialwissenschaft und Werkstofftechnik (MatWerk) lehren und forschen. Zudem verfügt der Fakultätentag MatWerk über einen Beirat, in dem MatWerk-Vertreter aus Verbänden, Vereinen und der Verwaltung maßgeblich zur Vernetzung des Fakultätentags MatWerk mit Forschung und Praxis beitragen. 

Der Fakultätentag MatWerk gehört mit weiteren 17 Fakultätentagen zum Allgemeinen Fakultätentag (AFT).